Chokeberry pomace as a component of innovative edible casings
Streszczenie w języku angielskim
Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu
978-83-8211-171-2 ; 978-83-8211-172-9
Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu
dla wszystkich na zasadach określonych w licencji
Creative Commons Uznanie autorstwa-Użycie niekomercyjne-Bez utworów zależnych 4.0 Międzynarodowe
24 lip 2023
24 lip 2023
161
https://www.wbc.poznan.pl/publication/619423
| Nazwa wydania | Data |
|---|---|
| Sady, Sylwia, 2023, Wytłoki aronii jako komponent innowacyjnych osłonek jadalnych | 24 lip 2023 |
Hęćka-Sadowska, Aleksandra
Ratajczak, Piotr Kochalski, Cezary (promotor) Mikołajewicz, Grzegorz (promotor pomocniczy)
Warchalewski Jerzy R.
Olszewska, Monika Kokocińska, Małgorzata (promotor)
Olejniczak Tomasz
Janowicz, Joanna Deszczyński, Przemysław (promotor)
Młoda-Brylewska, Klaudia Matuszak-Flejszman, Alina (promotor)
Walt Disney Company. Peduzzi, Elena (1974– ) De Filippi, Francesca Olivieri, Jacopo (1966– ) Białek, Maria