Wielkopolska Digital Library contains 413 766 digital objects
Object
Title: Modelowanie jakości soków jabłkowych na podstawie badań fizykochemicznych, sensorycznych i konsumenckich
Title execution:
Modeling the quality of apple juices on the basis of physicochemical, sensory and consumer studies
Contributor:
Sikorska, Ewa (promotor) ; Pawlak-Lemańska, Katarzyna (promotor pomocniczy)
Faculty giving degree:
Wydział Towaroznawstwa Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu
Publisher:
Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu
Place of publication:
Language:
Rights Management:
Włodarska, Katarzyna ; Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu
Rights:
Access rights:
License:
udostępnianie na podstawie umowy z właścicielem majątkowych praw autorskich
Rights holder:
Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu
Digitisation:
Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu
Location of original object:
Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu
Digital object format:
Object collections:
- Digital Library of Wielkopolska > Digital Library of Wielkopolska > Educational materials
- Digital Library of Wielkopolska > Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu
- Digital Library of Wielkopolska > Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu > Rozprawy doktorskie
Last modified:
Nov 22, 2023
In our library since:
Jul 14, 2016
Number of object content hits:
37
Number of object content views in PDF format
34
All available object's versions:
https://www.wbc.poznan.pl/publication/484843
Show description in RDF format:
Show description in OAI-PMH format:
Objects Similar
Bona, Anna
Warchalewski Jerzy R.
Warchalewski Jerzy R.
