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Title: Die Brandtweinbrennerey und Bierbrauerey nach den neuesten Erfahrungen, worin die Anlage einer zweckmässigen Brenn- und Brauerey sowohl, als auch das Brandtweinbrennen, Destilliren aller doppelten Brandtweine, Aquavite und Liqueure, so wie auch alle Arten von fremden Bieren, Porter, englische Ale, Braunschweiger Mumme, Mannheimer und dgl. mehr, in jeder Gegend und mit jedem Wasser acht zu brauen, zu bearbeiten und überhaupt auch zu conserviren gelehrt wird pp.pp als Fortsetzung der auf der Reise durch Deutschland, Russland und Polen gemachten Erfahrungen : ein unentbehrliches Handbuch für Brandtweinbrenner, Bierbrauer, Brandtweinschenker, Destillateurs, Landwirthe , Guthsbesitzer und Oekonomen praktischen Inhalts.
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Contributor:
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Johann Friedrich Kühn : Wydawca
PublicationAddress:
Posen ; Leipzig ; Johann Friedrich Kühn ; 1812
PhysicalDescription:
XII, 316 stron, [3] karty tablic złożonych : ilustracje ; 21 cm.
Place of publication:
Publisher:
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Creation date:
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ContentType:
FormOfWork:
Książki ; Poradniki i przewodniki ; Publikacje popularnonaukowe
Object collections:
Last modified:
Oct 1, 2025
All available object's versions:
https://www.wbc.poznan.pl/publication/716657
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