Tytuł:

Die Brandtweinbrennerey und Bierbrauerey nach den neuesten Erfahrungen, worin die Anlage einer zweckmässigen Brenn- und Brauerey sowohl, als auch das Brandtweinbrennen, Destilliren aller doppelten Brandtweine, Aquavite und Liqueure, so wie auch alle Arten von fremden Bieren, Porter, englische Ale, Braunschweiger Mumme, Mannheimer und dgl. mehr, in jeder Gegend und mit jedem Wasser acht zu brauen, zu bearbeiten und überhaupt auch zu conserviren gelehrt wird pp.pp als Fortsetzung der auf der Reise durch Deutschland, Russland und Polen gemachten Erfahrungen : ein unentbehrliches Handbuch für Brandtweinbrenner, Bierbrauer, Brandtweinschenker, Destillateurs, Landwirthe , Guthsbesitzer und Oekonomen praktischen Inhalts.

Twórca:

Schmidt, Karl Wilhelm

Rola twórcy:

Schmidt, Karl Wilhelm : Autor

Współtwórca:

Johann Friedrich Kühn

Rola współtwórcy:

Johann Friedrich Kühn : Wydawca

Adres wydawniczy:

Posen ; Leipzig ; Johann Friedrich Kühn ; 1812

Data wydania:

1812

Data utworzenia:

1812

Wydawca:

Johann Friedrich Kühn

Miejsce wydania:

Posen ; Leipzig

Opis fizyczny:

XII, 316 stron, [3] karty tablic złożonych : ilustracje ; 21 cm.

Temat i słowa kluczowe:

Gorzelnictwo. ; Piwowarstwo. ; Poradnik

Język:

niemiecki

Wariant:

Zweiter Theil.

Typ zawartości:

Tekst

Forma dzieła:

Książki ; Poradniki i przewodniki ; Publikacje popularnonaukowe

Sygnatura:

374582 II /2

Udostępniane przez:

Biblioteka Uniwersytecka w Poznaniu

Prawa:

domena publiczna

Prawa dostępu:

dla wszystkich bez ograniczeń

Digitalizacja:

Biblioteka Uniwersytecka w Poznaniu

Lokalizacja oryginału:

Biblioteka Uniwersytecka w Poznaniu

Trwa przekierowanie...

Proszę czekać, zostaniesz automatycznie przeniesiony na stronę Mirabilium Collectio.

×

Cytowanie

Styl cytowania: