Tytuł:

Kontrola niektórych metod patentowych otrzymywania waniliny

Twórca:

Szwarczyński, Waldemar

Współtwórca:

Tułecki, Jerzy (promotor)

Data wydania:

1980

Miejsce wydania:

Poznań

Temat i słowa kluczowe:

medycyna ; aldehydu benzoesowego pochodne ; środki smakowe ; technologia żywności ; medicine ; benzaldehydes ; flavoring agents ; food technology

Język:

pol

Udostępniane przez:

Biblioteka Uniwersytetu Medycznego w Poznaniu

Typ obiektu:

rozprawa doktorska

Prawa dostępu:

Publikacja została udostępniona na podstawie art. 28 ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych ze zmianami. Jest dostępna WYŁĄCZNIE na dedykowanym komputerze w Bibliotece Głównej UMP

Właściciel praw:

Twórca

Digitalizacja:

Biblioteka Uniwersytetu Medycznego w Poznaniu

Sponsor digitalizacji:

Ministerstwo Nauki i Szkolnictwa Wyższego

Lokalizacja oryginału:

Biblioteka Uniwersytetu Medycznego w Poznaniu

Format obiektu cyfrowego:

application/pdf