Tytuł:

Chemia kuchni t.1: przekład z niemieckiego dokonany z 2-go poprawionego wydania

Twórca:

Ule, Otto (1820–1876)

Data wydania:

1873

Wydawca:

Redakcya "Przeglądu Tygodniowego"

Miejsce wydania:

Warszawa

Temat i słowa kluczowe:

kuchnia ; żywienie ; trawienie

Zakres przestrzenny:

Niemcy ; Polska ; Warszawa

Zakres czasowy:

19w.

Język:

pol

Typ obiektu:

poradnik

Dodatkowe informacje administracyjne:

JK-22

Sygnatura:

369317 I/1

Udostępniane przez:

Biblioteka Uniwersytecka w Poznaniu

Prawa:

domena publiczna

Prawa dostępu:

dla wszystkich bez ograniczeń

Digitalizacja:

Biblioteka Uniwersytecka w Poznaniu

Lokalizacja oryginału:

Biblioteka Uniwersytecka w Poznaniu