Title:

L'Art De Conserver, Pendant Plusieurs Années, Toutes Les Substances Animales Et Végétales: Ouvrages soumis au Bureau consultatif des Arts et Manufactures, revêtu de son approbation, et publié sur l'invitation de S. Exc. le Ministre de l'intérieur

Creator:

Appert, Nicolas (1749–1841)

Publication date:

1810

Place of publication:

Paris

Subject and Keywords:

żywność konserwacja ; konserwy mięsne ; poradniki ; przetwory owocowo-warzywne

Language:

fre

Signature:

28414

Publisher:

Patris

Rights Management:

PAN Biblioteka Kórnicka

Object type:

poradniki

Rights:

domena publiczna

Access rights:

dla wszystkich bez ograniczeń

Digitisation:

PAN Biblioteka Kórnicka

Location of original object:

PAN Biblioteka Kórnicka

Digital object format:

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