Tytuł:

Stresy przedubojowe a jakość i trwałość kulinarnego mięsa bydła. Zeszyty Naukowe. Seria 2, Prace Habilitacyjne i Doktorskie nr 71

Twórca:

Górna, Maria

Data wydania:

1980

Wydawca:

Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej w Poznaniu

Miejsce wydania:

Poznań

Powiązania:

Prace Monograficzne Wyższej Szkoły Ekonomicznej w Poznaniu

Link do katalogu biblioteki:

kliknij tutaj, żeby przejść

Seria wydawnicza:

Zeszyty Naukowe Akademii Ekonomicznej w Poznaniu. Seria 2, Prace Habilitacyjne i Doktorskie

Temat i słowa kluczowe:

bydło ; wołowina ; produkcja mięsa ; jakość

Język:

pol

Udostępniane przez:

Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu

Typ obiektu:

zeszyty naukowe

Prawa:

wszystkie prawa zastrzeżone

Prawa dostępu:

Publikacja ta została udostępniona na podstawie art. 28 p. 3 ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych ze zmianami. Publikacja dostępna WYŁĄCZNIE z komputerów na terenie Biblioteki Głównej i Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu

Właściciel praw:

Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu

Digitalizacja:

Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu

Lokalizacja oryginału:

Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu

Format obiektu cyfrowego:

application/pdf