Zasady gorzelnictwa teoretyczno-praktycznie wyłożone
Twórca: Data wydania: Wydawca: Opis:Jaśnie Wielmożnemu Panu Tytusowi hr. Działyńskiemu poświęca niniejszą pracę najniższy sługa W.M. ; praca oparta na doświadczeniach z gorzelni śląskich
Temat i słowa kluczowe:przemysł spirytusowy ; przemysł alkoholowy ; gorzelnictwo ; historia gospodarcza zabór pruski 19w.
Język: Udostępniane przez:Biblioteka Uniwersytecka w Poznaniu
Typ obiektu: Digitalizacja:Biblioteka Uniwersytecka w Poznaniu
Lokalizacja oryginału:Biblioteka Uniwersytecka w Poznaniu
Format obiektu cyfrowego: