Tytuł:

Stan aktualny i perspektywy rozwoju wybranych dziedzin przetwórstwa żywności - Polagra '97 : Poznań 1997.

Twórca:

Warchalewski Jerzy R.

Data wydania:

1997

Wydawca:

Wydawnictwo Polskiego Towarzystwa Technologów Żywności

Opis:

Bibliografia. Polskie Towarzystwo Technologów Żywności - Oddział Wielkopolski. Akademia Rolnicza w Poznaniu-Wydział Technologii Żywności. Biuro Informacji Technicznej Międzynarodowych Targów Poznańskich.

Temat i słowa kluczowe:

żywność ; konferencje ; cywilizacja ; oddziaływanie na środowisko ; ocena jakości ; przemysł skrobiowy ; przemysł cukierniczy ; Polagra'97 ; Targi Międzynarodowe w Poznaniu

Język:

pol

Udostępniane przez:

Biblioteka Akademii Rolniczej w Poznaniu

Typ obiektu:

monografia

Właściciel praw:

Biblioteka Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu

Digitalizacja:

Biblioteka Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu

Lokalizacja oryginału:

Biblioteka Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu

Format obiektu cyfrowego:

image/x.djvu