Title:

Wykrywanie zafałszowań oliwy z oliwek

Creator:

Dankowska Anna

Publication date:

2009

Publisher:

Dankowska Anna

Place of publication:

Poznań

Description:

Sygnatura w Katalogu Biblioteki Głównej Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu S 4181

Subject and keywords:

oleje roślinne ; autentyczność ; zafałszowanie ; oliwa z oliwek ; fluorymetria

Language:

pol

Object type:

rozprawa doktorska

License:

udostępnianie na podstawie umowy z właścicielem majątkowych praw autorskich

Rights holder:

Dankowska, Anna ; Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu

Digital object format:

application/pdf

Rights management:

Dankowska Anna ; Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu

Rights:

wszystkie prawa zastrzeżone

Access rights:

dla wszystkich w zakresie dozwolonego użytku

Digitisation:

Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu

Location of original object:

Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu