Stan aktualny i perspektywy rozwoju wybranych dziedzin przetwórstwa żywności. Polagra '95 : Poznań, 7-10 października 1995. - Warchalewski Jerzy R. (Wydawnictwo Polskiego Towarzystwa Technologów Żywności)
Keywords: przetwórstwo spożywcze; żywność; przetwórstwo mięsa; konferencje; przemysł spirytusowy; winiarstwo; opakowania