Stan aktualny i perspektywy rozwoju wybranych dziedzin przetwórstwa żywności. Polagra '96 : Poznań, 6-11 października 1995. - Warchalewski Jerzy R. (Wydawnictwo Polskiego Towarzystwa Technologów Żywności)
Keywords: przetwórstwo spożywcze; konferencje; zioła; przyprawy ziołowe