@misc{Enko_Jolanta_Wpływ,
 author={Enko, Jolanta},
 copyright={Biblioteka Główna Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu},
 howpublished={online},
 publisher={Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu},
 language={pol},
 type={rozprawy doktorskie},
 title={Wpływ interakcji kwasu askorbinowego i wybranych ekstraktów roślinnych na ich aktywność przeciwutleniającą i przeciwdrobnoustrojową},
 keywords={interakcje, przeciwutleniacze, kwas askorbinowy, ekstrakty roślinne, drobnoustroje},
}